Basiscursus koken - Vonk

Kookcursus voor beginners

Wil jij ook lekker en gezond leren koken? Geef je dan op voor onze kookcursus!


Speciaal ontwikkeld voor iedereen met weinig tot geen kookervaring die met meer zelfvertrouwen de keuken in wil gaan. 

Met deze kookcursus leer je in vijf lessen de basis van koken: van snijtechnieken en keukenveiligheid tot het bereiden van soepen, groenten, eieren, sauzen en vlees. Je leert stap voor stap hoe je een compleet en uitgebalanceerd menu maakt.

Kookcursus voor beginners
Cursus Duur: 5 avonden

Inhoud

Leer in vijf lessen de basis van koken: 

  • snijtechnieken
  • keukenveiligheid
  • bereiden van soepen, groenten, eieren, sauzen en vlees

Je leert stap voor stap hoe je een compleet en uitgebalanceerd menu maakt.

Na afloop van de cursus 

-Kun je zelfstandig een volledige en gezonde maaltijd bereiden.
-Heb je geleerd hoe je veilig en hygiënisch kunt werken.
-Basis kooktechnieken toe te passen en keuzes te maken, zoals pureren, binden, temperatuur, snijden, mengen, fruiten, wassen, garing, smaak, kruiden en seizoen.

Opbouw per cursusdag:

Iedere lesavond bestaat uit theorie en praktijk. Na afloop neem je je bereide gerecht mee naar huis. Let wel: zorg dat je gewoon gegeten hebt voordat je komt

Lesmateriaal

Alle materialen en ingrediënten worden verzorgd. Het gebruik van een keukenschort is inbegrepen.

Voor wie?

Voor beginners die willen leren koken.  

Benodigdheden

Alle benodigdheden worden verzorgd.

Toelating/instroomeisen

Er zijn geen toelatingseisen.

Certificering

Na afloop ontvang je een bewijs van deelname.

Aanvullende informatie

Deze cursus gaat van start bij minimaal 8 deelnemers. Het maximale aantal deelnemers is 12.
Bij voldoende interesse start er mogelijk een vervolgcursus.

Maatwerk

Deze cursus is ook voor groepen vanuit bedrijven geschikt. Voor de mogelijkheden kun je contact opnemen via bo@vonknh.nl.

Vragen?

Heb je een vraag over deze cursus?
Voor meer informatie kun je per telefoon 0223 611 310 of per mail bo@vonknh.nl contact met ons opnemen.

Kosten

€379,00 btw vrijgesteld.

Duur

De duur van deze cursus is 5 avonden.

Aanmelden

Locatie: Vonk Schagen

Hieronder zie je op welke datum/data de cursus/opleiding start en wat de lesdagen zijn. Aanmelden kan via de button.

Data start 04 jun

  • 04-06-2026 • 18:30 - 21:00
  • 11-06-2026 • 18:30 - 21:00
  • 18-06-2026 • 18:30 - 21:00
  • 25-06-2026 • 18:30 - 21:00
  • 02-07-2026 • 18:30 - 21:00

Aanmelden

Aanmelden

Locatie: Vonk Schagen

Hieronder zie je op welke datum/data de cursus/opleiding start en wat de lesdagen zijn. Aanmelden kan via de button.

Data start 01 okt

  • 01-10-2026 • 18:30 - 21:00
  • 08-10-2026 • 18:30 - 21:00
  • 22-10-2026 • 18:30 - 21:00
  • 29-10-2026 • 18:30 - 21:00
  • 05-11-2026 • 18:30 - 21:00

Aanmelden